Vale da Capucha Clima Branco 2020
Especificações:
Geral: Ervas e nariz floral. Corpo médio com um toque salgado salgado no final.
Vinificação:
As uvas são colhidas à mão na manhã fria para manter seu frescor natural. As uvas são suavemente prensadas em cachos inteiros a menos de 1 bar. O suco é naturalmente frio e assenta antes de passar para o aço inoxidável para fermentação a 17-18 graus com leveduras naturais. O vinho passa então oito meses em borras em aço inoxidável antes do engarrafamento. Sem aditivos utilizados durante o processo de vinificação, exceto um toque de SO2.
Castas:
Fernão Pires,Arinto,Gouveio
Notas de prova:
Ervas e nariz floral. Corpo médio com um toque salgado salgado no final.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene as garrafas de lado em local fresco (16ºC) ao abrigo da luz direta. Servir a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal com peixes e carnes brancas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.