Quinta das Pereirinhas

Vinho Verde Rosé

Especificações Técnicas

Tipo: Rosé.

Designativo: Região de Monção-Melgaço.

Castas: Casta 80% Espadeiro + 10%Vinhão + 10% Borraçal.

Cor: Rosada.

Aspecto: Límpido e cristalino.

Vinificação: Obtenção de uvas em regime de Produção Integrada (produção amiga do ambiente), seguido de vindima seleccionada, desengace das uvas, maceração pelicular, prensagem pneumática, decantação a frio, fermentação a 14oC – 15oC, batonage, filtração, estabilização tartárica, engarrafamento, estágio de 2 meses, rotulagem, armazenamento e comercialização.

Prova: Aroma Ligeiramente frutado a frutos vermelhos. Sabor Fresco e delicado com boa relação açúcar/acidez.

Harmonização: A harmonia perfeita do blend entre as castas Espadeiro, Vinhão e Borraçal faz deste rosé um vinho especial. Perfeito para todas as ocasiões. Com aromas a bagas e frutos vermelhos, de um sabor fresco e delicado.

Graduação Alcoólica: 11.5% vol.

Volume: 750 ml.

Consumo: imediato ou até 2 ano, em local fresco ao abrigo da Luz.