Quinta das Pereirinhas – Alvarinho

Reserva da Família Magnun 1,5 L

Especificações Técnicas

Tipo: Branco.

Designativo: Região de Monção-Melgaço.

Castas: Casta 100% Alvarinho.

Cor: Citrina / Palha.

Aspecto: Límpido e cristalino.

Vinificação: Resultado de uma vindima seleccionada, desengace das uvas, maceração pelicular, prensagem pneumática, decantação a frio, fermentação a 14oC – 15oC e estágio de 9 meses em barrica de carvalho francês com batonage periódica em borra fina, filtração, estabilização tartárica, engarrafamento, estágio de 2 meses, rotulagem, armazenamento e comercialização. Edição numerada e limitada a 1500 garrafas Magnun.

Prova: Aroma Típico da casta, predominando os aromas de frutos complexos resultado do envelhecimento em barrica. Sabor Revela elegância e macieza, delicado e harmonioso, final de boca longo e persistente. Muito estruturado e Arredondado

Harmonização: Um alvarinho elegante com aromas típicos da casta, predominando os aromas a frutos tropicais e a estrutura suave conferido pela madeira de carvalho francês durante 9 meses. A harmonia e delicadeza do sabor frutado, pouca acidez, fresco e estruturado, fazem deste vinho um vinho singular no mundo dos vinhos alcoólico moderadamente baixo.

Graduação Alcoólica: 12.5% vol.

Volume: 750 ml.

Consumo: imediato ou até 2 ano, em local fresco ao abrigo da Luz.