Quinta das Pereirinhas – Alvarinho + Loureiro + Trajadura

Espumante Bruto Branco

Especificações Técnicas

Tipo: Branco.

Designativo: Região de Monção-Melgaço.

Castas: Casta 80% Alvarinho + 10%Loureiro + 10% Trajadura.

Cor: Esverdeado / Citrino.

Aspecto: Límpido.

Vinificação: Vinho base obtido de uvas em regime de Produção Integrada (produção amiga do ambiente), seguido de uma vinificação controlada e de acordo com regras apertadas de qualidade. Engarrafamento sob o método tradicional com recurso a um estágio com remuage durante 9 meses, seguido do processo de dégorgement, rotulagem, armazenamento e comercialização.

Prova: Aroma Elegante, predominando os aromas florais e muita fruta cítrica. Sabor Revela uma bolha delicada, fina e persistente, com uma acidez equilibrada e com muita fruta.

Harmonização: Ideal para entradas e pratos elegantes, mariscos, refeições de peixe e carnes leves.

Temperatura: Para ser servido a 8º e 11ºC.

Graduação Alcoólica: 12% vol.

Volume: 750 ml.

Consumo: imediato ou até 2 ano, em local fresco ao abrigo da Luz.

Espumante muito elegante, fresco e memorável que o leva a viajar pelos sentidos, numa experiência mágica e sublime.