Especificações Técnicas

Tipo: Branco.

Designativo: Vinho branco 2019 de baixa produção por planta.

Região: Douro.

Castas: 60% Códega do Larinho, 40% viosinho.

Especificações: Uvas Vindimadas à mão, em caixas de 25 Kg, no seu ponto ideal de maturação. Após suave esmagamento as uvas são fermentadas em cubas de Inox com temperatura controlada e fez estágio em inox e bottonage durante 10 meses.

Cor: Limão intenso.

Aspecto: Límpido.

Aroma: Em prova é um vinho de aromas a frutas de caroço (alperce, manga e pêra) e flores brancas (camomila), em prova é um vinho com grande untuosidade e frescura.

Harmonização: Ideal companhia de peixes ricos no forno ou na brasa, carnes brancas e ricas saladas frescas.

Temperatura: Para ser servido a 8°C.

Graduação Alcoólica: 13% vol.

Volume: 750 ml.

Consumo: Indeterminado. Armazenar em local fresco ao abrigo da Luz.

Enólogo: Luís Leocádio.