Monte das Bagas de Ouro  Espumante
 

Especificações Técnicas
Tipo: Branco.

Designativo: Vinho Regional Alentejano.

Região: Alentejo

Castas: Arinto.

Especificações: Criado com uvas determinadas da região.

Produtor: Adega de Montado.

Prova: Este primeiro Espumante Monte das Bagas resulta da vontade de criar um vinho único, com lodo o rigor e exigência do método clássica A partir da casta Arinto apresenta-se com uma cor citrina, libertando aromas florais intensos, mesclados com um ligeiro toque de panificação e expressões vegetais que nos desafiam. Um perfil ousado com Perlage intenso, irrequieto, de pequeníssimas bolhas, proporcionando em prova sensações selénicas de acidez vibrante, uma mousse equilibrada e cremosa, que nos apaixona, persiste e nos toca na alma.

Harmonização: Deve servir-se fresco, acompanhando peixes gordos, bacalhau, mariscos, carnes brancas, queijos e sobremesas.

Temperatura: Para ser servido bem fresco.

Graduação Alcoólica: 11.5 % vol.

Volume: 750 ml.

Consumo: imediato ou até 2 ano, em local fresco ao abrigo da Luz.