MONTARIA COLHEITA BRANCO 

Tipo: Branco. 

Designativo: Vinho Regional Alentejano. 

Região: Alentejo. 

Castas: Arinto e Antão Vaz. 

Aspeto: Límpido. 

Cor: Citrina e viva. 

Especificações: As uvas são colhidas no fresco da madrugada e transportadas para a adega, onde o mosto é separado e clarificado, pelo processo tradicional de bica aberta. A fermentação desenvolve-se ao longo de 21 dias sempre a baixas temperaturas (12ºC a 14ºC) de forma a privilegiar a expressão aromática dos vinhos. Todo o processo até ao engarrafamento é isento da aplicação de qualquer produto de origem animal. 

Sabor: Boca fresca e equilibrada de acidez, aroma a ameixa e alperce. 

Temperatura: Para ser servido de 8-10ºC. 

Volume: 750 ml. 

Graduação Alcoólica: 13%.