Especificações Técnicas

Tipo: Branco.

Designativo: DOC Beira Interior.

Região: Beira Interior Castelo Rodrigo.

Castas:  Síria, Arinto e Malvasia Fina.

Produtor: Castelo Rodrigo.

Prova: Demonstra aroma frutado com notas de barrica. Boca equilibrada com final harmonioso.

Cor: Limpida.

Características: Criado com uvas determinadas de Castelo Rodrigo, com acompanhamento de maturação. Vinificado a temperatura controlada. Estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês com batonnage.

Harmonização: Acompanha pratos de peixe e marisco.

Temperatura: Para ser servido de 8° a 10º C.

Graduação Alcoólica: 13 % vol.