Eptus do Douro Grande  Reserva Tinto

Especificações Técnicas

Tipo: Tinto.

Designativo: Vinho tinto 2021.

Região: Douro.

Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca.

Especificações: Após suave desengace e esmagamento, a fermentação ocorreu em cubas de inox com controlo de temperatura.

Aspeto: Cristalino.

Cor: Rubi.

Aroma: Em prova é um vinho com marca floral da Touriga Nacional está presente assim como os aromas violentos. Também bem presente s estão os aromas abaunilhados, especiarias e de fruta preta: ameixa e cereja. Na boca é intenso, suave, denso, com taninos de qualidade e madeira bem integrada. A acidez equilibrada, a presença de aromas de fruta torna o vinho elegante. O final é muito longo, fresco e harmonioso.

Sabor: Excelente acidez e equilíbrio.

Harmonização: Acompanha bem pratos de carne vermelha, de caça, assados e guisados.

Temperatura: Para ser servido entre 14ºC a 16°C.

Graduação Alcoólica: 14 % vol.

Volume: 1.5lts.

Consumo: Com grande potencial de envelhecimento em garrafa, esta deverá ser mantida horizontalmente, ao abrigo da luz, em ambiente de temperatura constate e moderada.