DALVA DOP DOURO RESERVA BRANCO 2013
Especificações Técnicas
Tipo: Branco.
Designativo: Vinho reserva branco 2013.
Região: Douro.
Castas: Castas Viosinho, Malvasia Fina, Códega e Rabigato, vinificadas em conjunto.
Especificações: É um vinho produzido a partir de uvas, em vinhas velhas, das encostas dos rios Corgo e Tinhela, cuidadosamente selecionadas.
Aspecto: Límpido.
Cor: Amarelo brilhante.
Aroma: Doce com aromas florais.
Sabor: Vinho seco e complexo, com aromas florais, frutos secos, baunilha e um final seco e aveludado.
Harmonização: Pode servir-se como aperitivo, acompanha bem peixes gordos e carnes brancas.
Temperatura: Para ser servido a 10°C a 12ºC.
Graduação Alcoólica: 13% vol.
Volume: 750 ml.
Consumo: Indeterminado. Armazenar em local fresco ao abrigo da Luz.
Enólogo: José Manuel Sousa Soares.