D. MANUEL I RESERVA TINTO 

Tipo: Tinto. 

Designativo: DOC Beira Interior. 

Região: Beira Interior (Pinhel). 

Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca. 

Aspeto: Límpido.  

Cor: Rubi âmbar. 

Vinificação: Escolhidas as uvas capazes de produzir este delicioso perfil. São vinificadas com maceração cuidada e criteriosamente estudada de modo a respeitar a excelência da uva. Temperatura de fermentação cerca dos 28ºc e leveduras seleccionadas de acordo com o perfil guloso e equilibrado que apresenta.

Gastronomia: Excelente acompanhamento para pratos carne e peixes gordos e queijos.

Sabor: Vinho elegante e equilibrado de acidez, conferindo-lhe presença e frescura de boca. Final de boca excelente e duradouro.

Temperatura: Para ser servido a 16ºC. 

Volume: 750 ml. 

Graduação Alcoólica: 14%.