DESIGNATIVO: DOC Beira Interior.

TERROIR: Região de clima continental mediterrâneo, com solos de xisto e arenitos.

CASTAS: Síria, Arinto e Malvasia Fina.

VINDIMA: Criado com uvas determinadas de Castelo Rodrigo, com acompanhamento de maturação.

VINIFICAÇÃO: Vinificado a temperatura controlada. Estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês com batonnage.

CONSUMO: Imediato ou até 4 anos após data de engarrafamento, em local fresco ao abrigo da luz.

SERVIÇO: 12ºC

PROVA: Aroma frutado com notas de barrica. Boca equilibrada com final harmonioso.

GASTRONOMIA: Acompanha pratos de peixe e marisco.

TEOR ALCOOLICO: 13%.

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos.