Castelo Rodrigo Doc Branco
 

Especificações Técnicas
Tipo: Branco.

Designativo: DOC Beira Interior.

Região: Beira Interior Castelo Rodrigo, de Clima continental mediterrâneo, com solos de xisto e arenitos.

Castas: Síria (60%) e Malvasia Fina (30%) e outras castas regionais em menor percentagem (10%)

Colheita: 2019.

Especificações: Criado com uvas selecionadas e com controlo de maturação.

Produtor: Castelo Rodrigo.

Prova: Aroma frutado e boca equilibrada com final harmonioso.

Harmonização: Acompanha bem pratos de peixe e marisco e carnes brancas.

Temperatura: Para ser servido a 10°C.

Graduação Alcoólica: 12,5 % vol.

Volume: 750 ml.

Consumo: imediato ou até 2 anos, em local fresco ao abrigo da Luz.