Cabriz Colheita Selecionada Branco
 

Colheita: 2021

Denominação: Região do Dão

Castas: Encruzado, Bical, Malvasia Fina e Cerceal-Branco.

Vinificação: “Desengace Total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica 15º C”.

Harmonização: Ideal para acompanhar iguarias da cozinha mediterrânea chinesa e indiana, e como aperitivo ou lazer.

Prova:  cor cítrica definida com ligeiros tons esverdeados. Distinta intensidade aromática, sendo predominante em frutos tropicais, frutos exóticos, flor de citrinos e tília,. Sabor frutado, fresco, notório volume de boca, elegante e harmonioso.

Teor alcoólico: 12.5% vol.

Formato: 75cl

Consumo: Indeterminado. Armazenar em local fresco ao abrigo da Luz.